ABACAXI À CHINESA:

ABACAXI À CHINESA:

 

INGREDIENTES:

 

uma colher de sopa de manteiga,
8 fatias de abacaxi,
uma concha de rum ou de saquê,
uma colher de sopa de canela em pó.

 

Preparo:

 

Pincele o abacaxi com a manteiga e grelhe-o por cerca de 2 minutos de cada lado.
Aqueça o rum, derrame-o sobre o abacaxi e flambe.
Coloque em pratos de sobremesa e polvilhe com a canela.

Shirlei Candido