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ABACAXI À CHINESA:

ABACAXI À CHINESA:
 
INGREDIENTES:
 
uma colher de sopa de manteiga,
8 fatias de abacaxi,
uma concha de rum ou de saquê,
uma colher de sopa de canela em pó.
 
Preparo:
 
Pincele o abacaxi com a manteiga e grelhe-o por cerca de 2 minutos de cada lado.
Aqueça o rum, derrame-o sobre o abacaxi e flambe.
Coloque em pratos de sobremesa e polvilhe com a canela.

Shirlei Candido 
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