DOCE DE CASCA DE MELANCIA
ingredientes
casca de 1/2 melancia
400 gramas de açucar
1 1/2 copo de água
cravos a gosto
modo de preparo
Corte a parte branca da casca da melancia em cubinhos,dispense a parte verde e reserve numa panela coloque o açucar,a água e os cravos.Misture antes de levar ao fogo e depois não mexa mais,ferva a calda até adquirir consistência e ficar amarelada(cerca de 10 a 15 minutos),adicione a parte branca da melancia já cortada em cubinhos e deixe ferver em fogo brando por cerca de 20 minutosaté que os quadradinhos fiquem transparentes e brilhantes
