COMPOTA DE FRUTAS DIVERSAS
Compota de frutas
Este é uma receita básica de compota que pode ser preparada com maçã, goiaba, pêssego ou pera. As frutas podem ser usadas inteiras e descascadas – caso do pêssego, em metades – como a goiaba – ou em pedaços como a pera e a maçã.
Ingredientes
1 quilo de frutas descascadas
½ quilo de açúcar
1 xícara de água
cravo e canela em rama
Modo de preparar
1. Faça uma calda rala com o açúcar e a água.
2. Coloque as frutas, o cravo e a canela e deixe ferver até que comecem a ficar transparentes.
3. Deixe esfriar na própria panela e acondicione em vidros
