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Compota de mexerica

Compota de mexerica

 
 
Ingredientes
  • 6 mexericas descascadas e sem sementes
  • Suco de 2 limões
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
Modo de preparo
  • Ferva as mexericas, o suco de limão e a água.
  • Bata no liquidificador por 10 segundos.
  • Volte à panela, acrescente o açúcar e cozinhe por 10 minutos.
  • Conserve na geladeira.
  • Sirva com queijo branco. 
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