geléia de jabuticaba
1 litro de jabuticabas
1/2 litro de açúcar
1/2 litro de água
Coloque a água numa panela , jogue as jabuticabas e deixe ferver bem, mexendo de vez em quando, quando elas racharem vá estourando com uma colher de pau, tire do fogo e passe tudo na peneira, apertando bem as jabuticabas para soltar todo sumo das cascas, leve de novo ao fogo com o açúcar e deixe até dar ponto, mexendo sempre.
1/2 litro de açúcar
1/2 litro de água
Coloque a água numa panela , jogue as jabuticabas e deixe ferver bem, mexendo de vez em quando, quando elas racharem vá estourando com uma colher de pau, tire do fogo e passe tudo na peneira, apertando bem as jabuticabas para soltar todo sumo das cascas, leve de novo ao fogo com o açúcar e deixe até dar ponto, mexendo sempre.
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