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Delícia de abacaxi


Delícia de abacaxi

Ingredientes
2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
6 colheres (sopa) de água
1 lata de abacaxi em calda escorrido
1 colher (sopa) do licor de sua preferência
6 colheres (sopa) de açúcar
Suco de 1 limão
1 lata de creme de leite
Óleo para untar
Pedaços de abacaxi e folhas de hortelã para decorar
Cobertura para sorvete sabor caramelo

Modo de preparo
Misture a gelatina com a água e dissolva em banho-maria. Bata no liquidificador com os demais ingredientes e despeje em uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro untada. Leve à geladeira por 4 horas. Retire, desenforme, decore com pedaços de abacaxi e folhas de hortelã e sirva. Se desejar, regue com cobertura para sorvete sabor caramelo.
 
   Martinha 
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